Chân giò chiên nước mắm

Font size:
Chân giò chiên nước mắm
Quảng Cáo:

Amthuc360.net – Nhiều lúc muốn đổi món thực đơn cho cả nhà lại phải đễ ăn một chút bạn hãy nghĩ ngay đến món chân giò chiên nước mắm nhé. Món này nghe có vẻ cầu kỳ nhưng rất dễ làm và có thể làm vừa lòng những thực khách khó tính nhất đó.

Nguyên liệu:

- 500 gr chân giò lợn
- Dầu ăn
- Gia vị: Hai thìa canh nước mắm ngon, một thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê bột ngọt, một ít tiêu.

alt

Cách làm:

- Chân giò cạo, rửa sạch, trộn đều tất cả các loại gia vị với nhau, ướp vào giò, bóp thật đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Chuẩn bị một xửng hấp, cho chân giò vào hấp khoảng một giờ để giò vừa chín. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đun sôi, thả giò vào rán. Trong lúc rán, thường xuyên dùng muôi rưới dầu sôi lên mặt còn lại chưa ngập dầu để giò vàng đều.

- Vớt giò ra, để ráo dầu, xắt lát vừa ăn.

Quảng Cáo:

Bài viết liên quan