Còn mấy ngày nữa là tết rồi cùng làm kẹo đãi khách vừa an toàn thực phẩm lại vừa được khen nức nở vì độ khéo tay hay làm! Nguyên liệu : – 150g mơ đóng hộp – 30g xiro mơ – 80g đường – 1 thìa bột galetin – 1/2 muỗng cà phê nước [...]
Ẩm thực tết
Cách làm cánh gà cay ngọt
Cách làm cánh gà cay ngọt sẽ giúp bạn sáng tạo cho thực đơn nhân dịp tết này! Nguyên liệu: 900 g cánh gà 1 cup bột mỳ Với nước xốt: 2 hoặc 3 củ tỏi bóc vỏ, thái nhỏ 2 thìa xì dầu 1 thìa dầu vừng 1 thìa bột ớt 1 ½ thìa [...]
Cách làm móng giò hấp bia
Móng giò hấp bia là món ngon được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đã thưởng thức món này hẳn bạn sẽ muốn cả nhà mình cũng được như bạn. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay hôm nay! Nguyên liệu: 1kg móng giò 200ml bia 1 50g gừng [...]
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt
Nguyên liệu: • ½ kg gân bắp bò • Tỏi 5 tép, ớt 1 quả, gừng 1 nhánh • muối • 100gr đường • bột ngọt • 500ml giấm Cách làm: Bạn nên xem kỹ vi deo để có món gân bò ngâm chua ngọt thật ngon!
Những món ăn tuyệt vời cho ngày Tết
Từ xưa người ta thường nói: ” No 3 ngày tết” và ngày nay câu nói đó vẫn đúng tuy nhiên do đời sống được nâng cao nên ngoài vấn đề được ăn no thì ăn ngon cũng rất quan trọng. Trong bài viết này sẽ đề cập tới những món ăn ngon mà không [...]
Cách kho thịt bò cho ngày tết
Để kho thịt bò thì có rất nhiều kiểu, tùy thuộc vào đặc trưng mỗi vùng miền. Vị cay, ngọt ,mặn… cũng khác nhau. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu món bò kho theo kiểu miền trung. Nguyên liệu: 1kg bắp bò( có thể chọn loại khác như thịt thăn, thịt [...]
Cách làm mứt me
Trong các loại mứt như mứt bí, sen, táo, nho… thì mứt me có vị chua chua ngọt ngọt và thơm rất hấp dẫn rất dễ ăn mà lại không quá ngọt! Nguyên liệu: 1kg me tươi( chọn quả già nhưng chưa chín) 0,5kg đường trắng Muối tinh Cách làm: – Mua me chọn quả [...]
Mẹo muối dưa hành ngon
Thịt mỡ, dưa hành câu đối đỏ… từ lâu đã không thể thiếu được trong món ăn Tết cổ truyền của người Việt Nam. Cùng chúng tôi xem lại cách muối dưa hành vừa ngon lại không bị hang nhé! Nguyên liệu: 1kg hành khô, nước vo gạo, muối, đường, giấm trắng. Mách nhỏ: Nên [...]
Cách làm nộm thập cẩm
Món này rất ngon, lại không ngán. Bạn có thể trổ tài để giúp bữa ăn ngày Tết thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: Đu đủ, cà rốt nạo: 200 g, Giá đỗ: 100 g, Dưa chuột tươi: 100 g, Giò lụa: 100 g, Lạc nhân: 100 g, Vừng trắng: 20 g, Thịt nạc thăn: 100 [...]
